Café pode proteger contra doença cardíaca comum que causa insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral e morte prematura.
Plataforma abre caminho para análise mais rápida e precisa de carboidratos complexos.
Pesquisas indicam a consolidação de um polo produtor que pode se estender para além do Semiárido, incluindo as regiões de Cerrado.
Pesquisa descobriu que dieta mediterrânea é significativamente mais eficaz do que as recomendações dietéticas tradicionais para controlar os sintomas da doença.
Laboratório desenvolverá tecnologias de inteligência artificial e maquinário de pequeno porte específicos para as necessidades da agricultura familiar do semiárido brasileiro.
Iniciativa tem como objetivo acompanhar a rotulagem e o perfil nutricional de produtos alimentícios comercializados no país.
Descobertas destacam a promessa dos moduladores dietéticos de enzima como elementos fundamentais para estratégias de nutrição de precisão que visam promover o envelhecimento saudável e mitigar o risco de doenças associadas à idade.
Fubás, canjicas, pamonhas e curaus feitos a partir dessas variações possuem sabores e consistências diferentes em relação ao milho transgênico amplamente utilizado pela indústria.
Pesquisadores avançaram no conhecimento sobre como os micróbios intestinais produzem e utilizam o hidrogênio.
Prêmio celebra o impacto de 40 anos das pesquisas da cientista brasileira e sua contribuição ao desenvolvimento de insumos biológicos para a agricultura.