Pesquisa seguiu a evolução glicêmica de 2 horas após o consumo de pão com ou sem linhaça em 16 pessoas diabéticas tipo 2.
Jejum pode acentuar comportamentos alimentares desordenados, especialmente entre jovens.
Quanto maior a ‘fatia’ que os alimentos ultraprocessados ocupam na dieta, maior é o envelhecimento biológico, associado à deterioração progressiva das células.
O e-book aborda diversos temas como educação em saúde; epidemiologia; nutrição; política e gestão de saúde; saneamento ambiental; saúde física e mental e sustentabilidade, entre outros temas
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como transtorno do espectro autista: esperançar é preciso; seletividade alimentar e inadequação nutricional e educação alimentar e nutricional, entre outros temas.
Em doze capítulos o e-book aborda temas como microbiologia intestinal e obesidade; impactos de campanha para redução de desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição; fatores que influenciam a prevalência e a durabilidade do aleitamento materno exclusivo em crianças e a influência da mídia no consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 7 a 10 anos de idade, entre outros temas.
O e-book aborda propostas de atividades com temas como alimentação saudável e escolhas alimentares; feira da alimentação saudável na escola; alimentação saudável e merenda escolar, e água e saúde, entre outros temas.
Revisão sistemática aponta benefício do consumo aumentado de água, mas considera difícil estabelecer ‘regras universais’
Em dezessete capítulos o e-book aborda temas como Amazônia como recurso do desenvolvimento ao neodesenvolvimento; animais aquáticos como bioindicadores de mercúrio na Amazônia; educação em saúde com foco em alimentação saudável; impactos em saúde derivado do garimpo, entre outros temas.
Pesquisadores analisaram a qualidade nutricional de alimentos e bebidas que utilizam estratégias de marketing direcionadas a crianças.