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Jane Vershinin via Shutterstock
Por Redação SciAdvances
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A Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) e a Sociedade Brasileira de Patologia Clínica/Medicina Laboratorial (SBPC/ML) apontam que um nível saudável de vitamina D deve ser superior a 20 ng/mL, com nível entre 30 e 60 ng/mL sendo recomendado para grupos de risco, como idosos e gestantes.
Valores entre 10 e 20 ng/mL são considerados deficientes, enquanto valores abaixo de 10 ng/mL já indicam deficiência grave de vitamina D.
Entre os alimentos ricos em vitamina D estão os peixes – como salmão, sardinha, atum e truta -, gema de ovo, cogumelos e alimentos fortificados, como leite, iogurte, queijos e sucos.
Recentemente, um estudo liderado por cientistas da Universidade de Surrey, Universidade de Reading e da Universidade de Oxford, no Reino Unido, concluiu que a deficiência grave de vitamina D pode aumentar as hospitalizações por infecções do trato respiratório, como bronquite e pneumonia.
Os cientistas analisaram dados do UK Biobank de mais de 36 mil pessoas para validar a associação entre o nível de vitamina D e as hospitalizações por infecções respiratórias.
O estudo foi publicado na revista científica The American Journal of Clinical Nutrition.
O estudo apontou que pessoas com níveis de vitamina D abaixo de 6 ng/mL tinham 33% mais probabilidade de serem internadas por infecção respiratória do que aquelas com níveis de vitamina D superiores a 30 ng/mL.
O Dr. Ian Givens, professor de Nutrição da Universidade de Reading e coautor do estudo, destacou que mudanças simples na dieta, como o consumo de alimentos ricos em vitamina D ou a suplementação podem fazer uma grande diferença na saúde das pessoas.
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Acesse o resumo do artigo científico (em inglês).



