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Editora
Autoria
Organizadoras
Dra. Ursula Viana Bagni
Thaís Lima Dias Borges
Revisão de Acessibilidade
Sidney Soares Trindade
Ano de Publicação
2021
ISBN
978-65-5569-107-8
Resumo
O e-book gratuito ‘Saúde no Prato: Guia Educativo para Alimentação Saudável de Pessoas com Deficiência Visual’ é uma publicação da Editora da UFRN, organizado pela Dra. Ursula Viana Bagni e pela doutoranda Thaís Lima Dias Borges com revisão de acessibilidade do mestre em inovação Sidney Soares Trindade.
O e-book aborda temas como a alimentação e nutrição de pessoas com deficiência visual e a importância da promoção da alimentação saudável; orientações para atividades educativas de promoção da alimentação saudável de pessoas com deficiência visual; atividades interativas para a promoção da alimentação saudável em grupos de pessoas com deficiência visual: roteiros de atividades e relatos de experiências, entre outros temas.