Resumo

O e-book gratuito ‘Salmonella spp. – Um Perigo Invisível’ foi publicado pela Editora Universitária da UFRPE e tem como autores a Dra. Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, Isidoro José Leite Meirelles, Lorena D’Andrade, Reinaldo de Araújo Souza, Dra. Maria Betânia de Queiroz Rolim e pela Dra. Mércia Rodrigues Barros.

Em seus capítulos o e-book aborda informações sobre a salmonella, os tipos, período de incubação, diagnóstico e tratamento, medidas de prevenção e controle, estão entre outros temas abordados no e-book.

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