O e-book gratuito ‘Rotulagem de Alimentos Transgênicos: Análise Comparativa da Regulação no Brasil e na Itália ‘ é uma publicação da Editora da UFRN, com autoria de Sônia Soares.

Em quatro capítulos o e-book aborda temas como aspectos regulatórios da rotulagem de alimentos transgênicos na União Europeia e no Mercosul; a biotecnologia agrícola e os conflitos entre o direito alimentar e a liberdade de mercado: a difícil tarefa de regular, entre outros temas