O e-book gratuito ‘Horta em Espiral: Passo a Passo para Construção’ é uma publicação da ESALQ-USP/DIBD, com autoria de Joaquim de Almeida Coelho, Camila Beltrame de Oliveira, Maria Eduarda Wotzasek Cestari, Artur Alcantara de Freitas e da Dra. Nathalia Cristina Costa do Nascimento.

O e-book aborda temas como o que é o plantio em espiral, soluções para pequenos espaços urbanos, segurança alimentar e adaptação às mudanças climáticas, opções de mudas alimentícias, opções de mudas medicinais e aromáticas, entre outros temas.