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E-book Gratuito

Aquicultura e Segurança Alimentar: o Desafio na Produção de Alimentos Sustentáveis

Editora

Editora Científica Digital

Autoria

Organizadores

Dr. Elias Fernandes de Medeiros Junior

Dr. Fabrício Nilo da Silva

Ano de Publicação

 2025 

ISBN

978-65-5360-936-5

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Resumo

O e-book gratuito ‘Aquicultura e Segurança Alimentar: o Desafio na Produção de Alimentos Sustentáveis’ é uma publicação da Editora Científica Digital, organizado pelo Dr. Elias Fernandes de Medeiros Junior e pelo Dr. Fabrício Nilo da Silva.

Em oito capítulos, o e-book aborda temas como doenças na piscicultura como ameaça a segurança alimentar; doenças transmitidas por alimentos associados ao pescado e derivados no Brasil e inovações na aquicultura o potencial das nanopartículas para a sustentabilidade, entre outros temas.

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