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Produtos Naturais
Pesquisadores estudam mel do deserto do Atacama para combater bactérias
Mel produzido a partir da flora nativa e endêmica do deserto mais árido do mundo poderia inibir bactérias patogênicas

Galyna Andrushko via Shutterstock

Deserto do Atacama, no Chile

Por Redação SciAdvances

12 de outubro de 2026, 16:34

Fonte

Pontifícia Universidade Católica do Chile (PUC-Chile)

Áreas

Apicultura, Bacteriologia, Biotecnologia, Biotecnologia Alimentar, Desenvolvimento de Fármacos, Entrega de Medicamentos, Fitoterapia, Imunologia, Microbiologia, Nutrição Funcional, Produtos Naturais

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A Dra. Gloria Montenegro, professora da Pontifícia Universidade Católica do Chile (PUC-Chile), está liderando um estudo que pretende caracterizar o mel produzidos por abelhas na região do deserto do Atacama, determinar sua origem floral e suas propriedades biológicas e avaliar se possui propriedades antibacterianas e antioxidantes de interesse para a saúde.

O estudo concentra-se no mel obtido em áreas onde predominam espécies nativas e endêmicas do deserto do Atacama, um dos ecossistemas mais extremos do planeta. Os pesquisadores estão analisando amostras para identificar sua composição e os compostos químicos responsáveis ​​por suas propriedades biológicas.

Segundo a professora, o mel produzido na região nunca foi estudado. Então, os cientistas pretendem avaliar sua capacidade de inibir o crescimento de bactérias patogênicas – como Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella typhi – associadas a diversas doenças gastrointestinais, urinárias, respiratórias e de origem alimentar. Dependendo dos resultados do estudo, o mel poderá ser considerado como um antibiótico natural.

O projeto também contempla ações de transferência de tecnologia para os apicultores, o desenvolvimento de novos produtos derivados da colmeia e estratégias voltadas à eventual comercialização do mel e do pólen regionais em feiras e mercados nacionais e internacionais.

Em suas publicações, o Portal SciAdvances tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Portal SciAdvances tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.

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Autores/Pesquisadores Citados

Dra. Gloria Montenegro

Professora da Pontifícia Universidade Católica do Chile (PUC-Chile)
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